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夏にピッタリ！さばのショウガと甘夏和え
生姜のピリッとした爽快感とサバ缶の栄養で、夏の暑さを吹き飛ばす！バテ気味の体にもサラッと食べられて、手軽に健康と元気をチャージできる最強の組み合わせです。
サバの栄養素
◦高たんぱく：低栄養予防や筋肉維持に良いです。
◦カルシウムが豊富：骨まで軟らかく食べられてカルシウムを多く摂れます。
◦ビタミンＤ：カルシウム吸収を助けて骨粗しょう症予防にも役立ちます。
【作り方】
【材料（作りやすい分量 2人前）1人：350kcal 塩分2.0ｇ】
・サバ水煮缶 ・・・ 200g
・甘夏 ・・・ ８切れ（60g）
・すりおろし生姜 ・・・ 小さじ２（約12g）
・塩 ・・・ 一つまみ
西淀病院 食養科 管理栄養士
園部 楓
